Hot Dog Wands

Idéales pour les pique-niques, les fêtes d’anniversaire et les après-midi pluvieux en été, ces baguettes aux saucisses de poulet sont parfaites pour les repas festifs! Essayées et approuvées par les enfants! Abracadabra, faites apparaître une autre baguette de hot-dog!

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Temps
de preparation

15 minutes

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Durée
de cuisson

15 minutes

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Nombre
de portions

12

Ingrédients

  • 1 paquet (450 g) de saucisses de poulet L'Originale Maple Lodge Farms
  • 12 oz (340 g) de pâte à pizza
  • 12 tranches de fromage marbré (coupé en carrés de 3 pouces et de 1/4 pouce d'épaisseur)
  • Ketchup

Préparation

1Recouvrir une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé. Diviser la pâte en 12 portions; saupoudrer la surface de travail de farine, puis rouler la pâte en boudins de 7 po x 1 po (17,5 x 2,5 cm).

2Enfiler chaque saucisse sur une brochette en bambou; enfiler une extrémité d'un boudin de pâte et l'enrouler autour de chaque hot dog, en créant un effet de spirale.

3Mettre sur un plat de cuisson préparé; cuire au four à 400 °F (200 °C) pendant 12 à 15 minutes ou jusqu'à ce que la pâte soit dorée et que le hot dog soit assez chaud. Laisser légèrement refroidir.

4Entre-temps, à l'aide d'un emporte-pièce en forme d'étoile de 2 1/2 pouce (6,5 cm), découper des étoiles dans les tranches de fromage.

5Piquer une étoile de fromage sur le dessus de chaque saucisse, afin que cela ressemble à une baguette magique. Pour servir, retirer les hot dogs et le fromage des brochettes. Servir avec du ketchup en tant que trempette.

Pour une cuisson optimale du poulet, le relevé de la température doit indiquer 82 °C pour un poulet entier et 74 °C pour de la viande de volaille hachée et des morceaux de poulet.

– Il est possible de remplacer le fromage marbré par de la mozzarella ou du cheddar.

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