Penne Pasta Salad with Julienned Chicken

Un bol de pâtes vous ferait plaisir, mais cette recette de salade de pennes au poulet coupé en julienne vous comblera de bonheur!

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Temps
de preparation

25 minutes

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Durée
de cuisson

15 minutes

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Nombre
de portions

4

Ingrédients

  • 8 tranches de rôti de poitrine de poulet cuite Maple Lodge Farms
  • 1 ½ tasse de pennes
  • 2 tasses de tomates cerises
  • ½ tasse de poivron jaune coupé en dés
  • ½ tasse de poivron rouge coupé en dés
  • ½ tasse de basilic frais finement haché
  • ½ tasse de féta émietté
  • ½ tasse de vinaigrette à l'ail grillé

Préparation

1Cuire les pennes selon les instructions de l'emballage, puis les rincer à l'eau froide. Bien égoutter.

2Couper en julienne les tranches de rôti de poitrine de poulet cuite Maple Lodge Farms.

3Mélanger les pâtes, les poivrons, les tomates, le basilic, le féta et la vinaigrette à l'ail dans un bol. Bien remuer et servir.

Pour une cuisson optimale du poulet, le relevé de la température doit indiquer 82 °C pour un poulet entier et 74 °C pour de la viande de volaille hachée et des morceaux de poulet.

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